Okra and Octopus with Plum Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Okra and Octopus with Plum Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 7 okra pods
Seafood
- 100g boiled octopus
Condiments
- 3 plums, pitted and mashed
- White sesame seeds, as needed
- 🍬 A pinch of sugar
- 1/2 tbsp sesame oil
ขั้นตอน
1
Trim the okra, rub with a pinch of salt, and blanch briefly. Cool in water and slice diagonally.
2
Cut the boiled octopus into bite-sized pieces. Pit and mash the plums with a knife.
3
In a bowl, mix okra, octopus, mashed plums, sugar, and sesame oil. Serve on a plate and sprinkle with sesame seeds.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish pairs well with chilled beer.Use fresh octopus for the best flavor.Adjust the amount of plum and sesame oil to suit your taste.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล