ต้มน้ำและเกลือ 2 ช้อนชาจนเดือดในหม้อหนักบนไฟปานกลางค่อนไปทางแรง

ใส่ข้าวโพดบดลงในน้ำเดือดแล้วคน หลังจากนั้นใส่ครีมผสมนม เบาไฟลงเป็นไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน และเคี่ยวโดยคนเป็นระยะๆ จนกว่าข้าวโพดจะข้นและนุ่มประมาณ 15-20 นาที พักไว้ให้อุ่น

ปรุงรสกุ้งด้วยเกลือและพริกไทยคาเยนน์ ใส่น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้ให้หมัก

ใส่ชิ้นไส้กรอกอันดูยล์ลงในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลางค่อนไปทางแรง ผัดเป็นระยะๆ จนกว่าจะเกรียม ประมาณ 5-8 นาที นำไส้กรอกออกจากกระทะ

ใส่เบคอนลงในกระทะใบเดิม ทอดบนไฟปานกลางค่อนไปทางแรงจนกรอบเท่าๆ กัน ประมาณ 5 นาทีต่อด้าน ย้ายเบคอนไปวางบนกระดาษซับมันเพื่อสะเด็ดน้ำมัน เมื่อเย็นพอที่จะจับได้ ให้หั่นหรือบี้ให้แตก ปล่อยให้น้ำมันเบคอนอยู่ในกระทะ

ใส่พริกหวาน หัวหอม และกระเทียมลงในน้ำมันเบคอน ผัดจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง ประมาณ 8 นาที

ใส่ไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วและกุ้งที่หมักแล้วลงในกระทะกับผักที่ปรุงสุกแล้ว ปิดเตาแล้วพักไว้

ละลายเนยในกระทะใบเล็กบนไฟปานกลาง ใส่แป้ง คนให้เข้ากันเพื่อสร้างรู เมื่อส่วนผสมมีสีทองสวย ให้เบาไฟลงเป็นไฟอ่อนและเคี่ยว โดยคนตลอดเวลา ประมาณ 8-10 นาที ระวังให้ดี ส่วนผสมไหม้ง่าย

เทรูลงบนไส้กรอก กุ้ง และผัก

วางกระทะบนไฟปานกลาง ใส่น้ำซุปไก่ เบคอน และซอสวูสเตอร์เชียร์ แล้วคนให้เข้ากัน ผัดจนซอสข้นขึ้นและกุ้งกลายเป็นสีชมพูสดใส ประมาณ 8 นาที

ก่อนเสิร์ฟทันที ผสมชีสเชดดาร์ลงในข้าวโพดบด คนจนชีสละลายและข้าวโพดบดนุ่มและสีเหลืองอ่อน