รูบาร์บคอบเบลอร์แบบโบราณ
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $7.5
รูบาร์บคอบเบลอร์แบบโบราณ
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ไส้ขลุก
- รูบาร์บหั่น 3 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
แป้งคอบเบลอร์
- เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- 🥛 นม ½ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ท็อปปิ้งและซอส
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- 💧 น้ำเดือด 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ใส่รูบาร์บลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ตีน้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วยกับเนยในชามโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าจนข้นครีม แล้วคนให้เข้ากันกับแป้ง นม ผงฟู สารสกัดวานิลลา และเกลือ เทแป้งลงบนรูบาร์บ
ผสมน้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย แป้งข้าวโพด และเกลือในชาม โรยบนแป้ง เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมน้ำตาล
อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนกระทั่งคอบเบลอร์เป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
192
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้รูบาร์บสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด.เสิร์ฟคอบเบลอร์ร้อนๆ กับไอศกรีมวนิลาหนึ่งลูก.หากต้องการให้ด้านบนเป็นสีทองมากขึ้น ให้ทาด้วยเนยละลายเล็กน้อยก่อนอบ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล