CookPal AI
recipe image

กุ้งและออร์โซสไตล์ทัสคานีหนึ่งหม้อ

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ
    • 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🍝 ออร์โซพาสต้า 1 1/2 ถ้วย
    • 🍅 ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
    • สมุนไพร Cantanzaro 2 ช้อนชา
    • 🥣 น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
    • 🥛 วิปปิ้งครีม 3 1/2 ออนซ์
    • 🥄 โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 10 ออนซ์
    • 🍅 มะเขือเทศอบแห้ง 1/2 ถ้วย
    • 🦐 กุ้ง 1 ปอนด์
    • ผักโขมสด 3 ถ้วย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

2

ละลายเนยในหม้อดัตช์โอเว่นบนไฟกลาง ใส่หอมแดงและผัดจนใสประมาณ 3-5 นาที จากนั้นใส่กระเทียม ผัดจนหอมประมาณ 45 วินาที

3

ใส่ออร์โซลงไป ผัดจนออร์โซเริ่มมีสีทองอ่อนๆ ประมาณ 1 นาที คนซอสมะเขือเทศและสมุนไพร Cantanzaro เข้าไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

4

เทซุปผัก 3 ถ้วยและวิปปิ้งครีมลงไป คนซุปที่เหลือ 1 ถ้วยเข้ากับโยเกิร์ตและเทลงในหม้อดัตช์ ใส่มะเขือเทศอบแห้งตามลงไป

5

ทำให้ออร์โซสุกด้วยการผัดอย่างต่อเนื่องบนไฟกลาง จนกระทั่งออร์โซนุ่มแต่ยังคงมีความกรุบเล็กน้อย ประมาณ 15-20 นาที

6

ใส่กุ้งและผักโขมสดลงไปในออร์โซที่สุกแล้ว ผัดต่อไปจนกว่ากุ้งจะเป็นสีชมพูและทึบแสง และผักโขมสลดลง ประมาณ 4 นาที ชิมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

7

ปิดเตา ตักเสิร์ฟทันทีพร้อมกับใบโหระพาสด ขอให้อร่อย!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

343

แคลอรี่

  • 28g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปอาหารทะเลแทนน้ำซุปผักหาไม่ได้ Cantanzaro herbs สามารถใช้ Italian seasoning แทนได้สามารถโรยชีสพาร์เมซานเพื่อเพิ่มความเข้มข้นใช้กุ้งสดหรือละลาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แกะเปลือกและดึงเส้นดำออก เพื่อการนำเสนอที่สวยงาม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล