ตั้งกระทะบนไฟกลาง จากนั้นนำมันฝรั่งลงทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน

เลื่อนมันฝรั่งไปด้านข้างของกระทะ แล้วใส่หัวหอมลงไป ผัดจนหัวหอมใส

ตีไข่ไก่พร้อมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเทลงในกระทะ คนให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกพอดี