ซอสหัวหอมสำหรับไส้กรอกและมันบดแบบอังกฤษ
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5.5
ซอสหัวหอมสำหรับไส้กรอกและมันบดแบบอังกฤษ
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนย 6 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว หั่นบาง
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่กระป๋อง (14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- 🍷 ไวน์แดง ½ ถ้วย
- มัสตาร์ดดิจอง 2 ช้อนชา
- ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
1
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
2
ละลายเนยในกระทะก้นหนาบนไฟอ่อน ใส่หัวหอม ผัดจนนุ่มประมาณ 10 นาที
3
ลดความร้อนลงต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนหัวหอมคาราเมล ผัดเป็นระยะๆ ประมาณ 20 นาที
4
คนแป้งลงไปจนเข้ากันดี
5
ใส่น้ำซุปไก่ ไวน์แดง มัสตาร์ดดิจอง และซอสวูสเตอร์เชียร์ เคี่ยวจนซอสข้น คนบ่อยๆ ประมาณ 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
226
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้หัวหอมคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่เข้มข้นเปลี่ยนเป็นน้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่เพื่อให้เหมาะสำหรับมังสวิรัติให้หัวหอมคาราเมลอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกเสิร์ฟพร้อมมันบดและไส้กรอกเพื่อทำให้จานสมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล