เค้กแยมส้ม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 14 จำนวนจาน
- $8
เค้กแยมส้ม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 14 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- ดอกจันท์ป่น ¼ ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- 🧈 เนยละลาย ⅔ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว ⅔ ถ้วย
- 🥛 นม ⅓ ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย
- แยมส้ม ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์เค้ก Bundt ขนาด 10 นิ้ว
ร่อนแป้ง ผงฟู อบเชย เกลือ ดอกจันท์ และลูกจันทน์เทศรวมกันในชาม แล้วพักไว้
คนไข่ เนยละลาย น้ำตาล นม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่
ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมไข่ คนจนเข้ากันดี จากนั้นใส่วอลนัทและแยมส้มลงไป คนจนเข้ากัน
เทแป้งลงในพิมพ์ Bundt อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าเค้กจะเด้งกลับเมื่อแตะเบาๆ ใช้เวลา 45 ถึง 60 นาที
พักให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที ก่อนจะคว่ำลงบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
238
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสส้มที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้ผิวส้มเพิ่มในแป้งแทนวอลนัทด้วยถั่วชนิดอื่น เช่น พีแคน หากต้องการเสิร์ฟพร้อมครีมสดหรือไอศกรีมเพื่อความอร่อยมากขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล