เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว

หั่นส้มเป็นชิ้นและนำเมล็ดออก ใส่ส้มทั้งเปลือกลงในเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนละเอียดแล้วพักไว้

ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยกับน้ำตาลจนเนียน เติมไข่ทีละฟอง ใส่ฟักทอง น้ำ และส้มป่น

ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ อบเชย และกานพลู คนเข้ากับแป้งจนเพียงแค่ชุ่ม ใส่วอลนัทและลูกเกด

ตักแป้งใส่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันแทงใกล้กลางแล้วออกมาสะอาด