CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพแสนอร่อย

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 36 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนย ½ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดง ⅓ ถ้วย
    • เนยถั่ว ½ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย
    • ช็อกโกแลตชิพชนิดกึ่งหวาน 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดอบคุกกี้สองแผ่น

3

คนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก

4

ตีเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันในชามโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียนและครีม

5

ใส่เนยถั่ว ไข่ และวานิลลา ลงไป คนจนเข้ากันดี

6

ผสมแป้งลงไปจนชุ่ม ใส่ช็อกโกแลตชิพและข้าวโอ๊ต คนจนกระจายเท่ากัน

7

ตักแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนถาดอบ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 2 นิ้ว

8

อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 10-12 นาที พักไว้บนถาดอบประมาณ 5 นาที ก่อนนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท

9

อร่อย!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

102

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการทำให้คุกกี้เหนียวนุ่มขึ้น ให้ใส่ข้าวโอ๊ตเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะสำหรับรสชาติเพิ่มเติม ลองโรยเกลือทะเลบนคุกกี้ก่อนอบเก็บคุกกี้ที่อบแล้วในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล