ข้าวหน้าไก่และไข่ (Oyako Don)
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
ข้าวหน้าไก่และไข่ (Oyako Don)
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
เนื้อไก่และไข่
- 🍗 เนื้อสะโพกไก่ 200g
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
เครื่องปรุงรส
- 🧂 โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍶 สาเกปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำซุปดาชิ 100ml
อาหารหลัก
- 🍚 ข้าวสวย 2 ถ้วย
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
2
ผสมดาชิ โชยุ สาเกปรุงอาหาร และน้ำตาลในหม้อ แล้วต้มให้เดือด ก่อนใส่เนื้อไก่ลงไป
3
เมื่อต้มเนื้อไก่จนสุกแล้ว ให้เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 1-2 นาที
4
นำวัตถุดิบที่ปรุงแล้ววางลงบนข้าวพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ดาชิผงสำเร็จรูปในซุปจะช่วยลดเวลาได้วัตถุดิบเหลือสามารถนำไปทำเป็นอาหารกล่องในวันถัดไปได้เพิ่มต้นหอมญี่ปุ่นหรือผงพริกไทยตามความชอบเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล