หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ

ใส่โชยุ น้ำตาล มิริน และน้ำซุปปลาแห้งลงในหม้อ จากนั้นตั้งไฟปานกลาง

ใส่เนื้อไก่ลงในหม้อ ปิดฝา ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

ตีไข่ 2 ฟอง แล้วราดลงบนเนื้อไก่ในหม้อ ปิดฝาและตั้งไฟต่ออีก 1-2 นาที