CookPal AI
ปลาทิลาเปียทอดกระทะกับซัลซาโทมาติลโล่

ปลาทิลาเปียทอดกระทะกับซัลซาโทมาติลโล่

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 นาที
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมสำหรับซัลซา

    • 1 ปอนด์ โทมาติลโล่
    • 🧅 1/2 ถ้วย หัวหอมเหลือง
    • พริกเซรราโน่หรือพริกชนิดอื่นๆ 2 เม็ด
    • 🧄 3 กลีบ กระเทียม
    • 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
    • 🧂 1/4 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
    • 🍋 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด
    • 1/4 ถ้วย ใบผักชีสด

  • เนื้อปลาทิลาเปีย

    • 4 ชิ้น เนื้อปลาทิลาเปีย
    • 2 ช้อนชา น้ำมันพืช

ขั้นตอน

1

เตรียมโทมาติลโล่โดยการปอกเปลือกออก ล้างด้วยน้ำอุ่น และหั่นเป็นสี่ส่วน

2

วางโทมาติลโล่ที่ปอกแล้ว หัวหอม พริก กระเทียม และน้ำมัน 1 ช้อนชาลงในถาดอบ นำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาทีจนนุ่มและสีเขียวเข้ม

3

โอนส่วนผสมที่ย่างแล้วไปใส่เครื่องปั่น เพิ่มเกลือ น้ำมะนาว และผักชี จากนั้นปั่นให้ละเอียด

4

ตั้งกระทะบนไฟแรง แล้วใส่น้ำมัน 2 ช้อนชา

5

ทอดเนื้อปลาทิลาเปียในกระทะประมาณ 5-6 นาทีจนเป็นสีทองทั้งสองด้าน

6

ย้ายเนื้อปลาทิลาเปียไปยังจานเสิร์ฟและราดด้วยซัลซา เสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

181

แคลอรี่

  • 23g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองย่างโทมาติลโล่แทนการอบใช้เนื้อปลาทิลาเปียสดเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดของเหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 2 วันทดลองใช้พริกหลากหลายชนิดเพื่อระดับความเผ็ดที่แตกต่างกัน