ใส่แป้งสาลีและน้ำตาลลงในชามแล้วคนด้วยที่ตีไข่

ในชามอีกใบ ผสมไข่ นม และเนยละลายเข้าด้วยกัน

นำส่วนผสมของแห้งและส่วนผสมของเหลวมาผสมกันจนเป็นเนื้อแป้ง

ตั้งกระทะให้ร้อนระดับไฟกลาง ทาเนยเล็กน้อย แล้วเทแป้งลงในกระทะ