CookPal AI
recipe image

บะหมี่ผัด

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เส้นก๋วยเตี๋ยว

    • 🍜 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจเส้นข้าวบาง
  • เนื้อสัตว์

    • 🍗 8 ออนซ์ เนื้อไก่ไร้หนังและกระดูก ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
    • 🍖 8 ออนซ์ เนื้อหมูสันใน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • เครื่องปรุง

    • 🧂 ½ ถ้วยซอสถั่วเหลือง
  • ผัก

    • 🥬 ½ หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง สับ
  • อาหารทะเล

    • 🦐 8 ออนซ์ กุ้งปอกเปลือกและดึงเส้นดำออก

ขั้นตอน

1

ใส่เส้นข้าวลงในชามใบใหญ่ แล้วเติมน้ำอุ่นลงไป ทิ้งไว้จนกว่าเส้นจะนุ่ม จากนั้นตัดให้มีความยาวประมาณ 4 นิ้ว เทน้ำออกแล้วพักไว้

2

ทอดไก่และหมูในกระทะด้วยไฟปานกลางจนไม่มีส่วนที่ยังเป็นสีชมพู ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและพริกไทยดำ โอนไปใส่ชาม แล้วพักไว้

3

ทำกะหล่ำปลีและแครอทในกระทะเดียวกันจนนุ่ม คนให้เข้ากันกับเส้นก๋วยเตี๋ยว กุ้ง และต้นหอม แล้วทำอาหารต่ออีก 4 ถึง 5 นาที คนให้เข้ากันกับไก่และหมู แล้วทำอาหารต่ออีก 5 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

484

แคลอรี่

  • 40g
    โปรตีน
  • 60g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้น้ำสต๊อกไก่หรือกุ้งแทนน้ำเมื่อแช่เส้นตกแต่งด้วยลิ้นจี่หรือมะนาวฝานเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟเพิ่มผักชนิดอื่น เช่น แครอท ถั่วแขก หรือพริกหยวก เพื่อความหลากหลาย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล