เค้กแครอทชนะเลิศของแพท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
เค้กแครอทชนะเลิศของแพท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- อาหารเสริมลูกเด็กขวดเล็ก (4 ออนซ์) 3 กระป๋อง
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🌰 ถั่วพีแคนสับ 1 ถ้วย
- 🥥 มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วย
- 🥕 แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์เค้ก Bundt ขนาด 10 นิ้ว
ร่อนแป้ง อบเชย ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ พักไว้
ผสมน้ำตาลและน้ำมันในชามใบใหญ่อีกใบจนเนียน เติมไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง คนวานิลลาลงไป
ผสมแป้งจนเข้ากัน เพิ่มอาหารเสริมลูกเด็กจนรวมเป็นเนื้อเดียว
ใส่ถั่วพีแคน มะพร้าว และแครอทขูดจนกระจายทั่ว
เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด เมื่อเสียบตรงกลางเค้กประมาณ 50-60 นาที
ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นคว่ำออกบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
573
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 37gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แครอทขูดสดเพื่อรสชาติแครอทที่เข้มข้นขึ้นตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งและโรยถั่วพีแคนเพิ่มความกรุบกรอบเพื่อการอบให้ทั่วถึง หมุนพิมพ์ครึ่งทางระหว่างเวลาทำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล