อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาแม่พิมพ์ทาร์ตขนาด 9 นิ้วด้วยเนยกันติด และใช้แม่พิมพ์แยกฐาน

ผสมแป้ง, น้ำตาล, อบเชย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ และกานพลูสำหรับแป้งพื้นฐาน ใส่เนยละลายและสารสกัดวานิลลา; คนให้เข้ากันเป็นแป้งนุ่ม

กดแป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เรียบทั้งด้านล่างและขอบ จิ้มด้านล่างด้วยส้อม จากนั้นวางแม่พิมพ์บนถาดอบ

อบประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าแป้งจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

คลุกเคล้าพีช, บลูเบอร์รี่, น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวในชาม ราดไส้ลงบนแป้งที่เตรียมไว้ โดยกองผลไม้ตรงกลาง

ผสมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ และเกลือสำหรับหน้าทาร์ต คนให้เข้ากันกับเนยละลายและสารสกัดวานิลลาเพื่อสร้างเม็ดหยาบ

โรยหน้าอย่างสม่ำเสมอเหนือไส้ผลไม้ นำทาร์ตกลับเข้าเตาอบและอบประมาณ 37-42 นาทีจนกว่าหน้าทาร์ตจะเป็นสีน้ำตาลและไส้เดือดฟอง