CookPal AI
ขนมปังลิงพีช

ขนมปังลิงพีช

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 12 นาที
  • 6 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
    • แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด 1 ¼ ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ½ ช้อนชา
    • ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำมันพืช ⅓ ถ้วย
    • เนย ¼ ถ้วย
    • 🥛 นม ⅔ ถ้วย
    • น้ำมันพืช ⅓ ถ้วย
    • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ⅔ ถ้วย
  • อื่นๆ

    • วอลนัทสับหยาบ 1 ½ ถ้วย
    • ลูกพีชสด 1 ผล หั่นเป็นลูกเต๋า
    • อบเชยป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450°F (230°C) และทาน้ำมันในพิมพ์กลมขนาด 9 นิ้ว

2

ผสมแป้งอเนกประสงค์ แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด ผงฟู น้ำตาล ครีมออฟทาร์ทาร์ และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ คนน้ำมันพืชและเนยให้เข้ากับส่วนผสมแป้งจนดูเหมือนเศษขนมปัง จากนั้นใส่นมลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นแป้งโดว์

3

ปั้นแป้งโดว์เป็นลูกกลมขนาดเล็กกว่า 1 นิ้ว จัดเรียงลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ราดน้ำมันพืชลงบนแป้ง

4

โรยวอลนัทสับลงบนแป้ง วางลูกเต๋าลูกพีชไว้ด้านบน คนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกับอบเชยในชามเล็ก แล้วราดลงบนลูกพีชและวอลนัทอย่างสม่ำเสมอ

5

นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบของแป้งเป็นสีทอง ประมาณ 10-12 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

752

แคลอรี่

  • 11g
    โปรตีน
  • 67g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 52g
    ไขมัน

💡 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกพีชสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดคุณสามารถแทนวอลนัทด้วยถั่วพีแคนหรือถั่วที่ชอบได้ใช้แปรงทาขนมเพื่อกระจายส่วนผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยอย่างสม่ำเสมอหากทำสำหรับคนจำนวนมาก ให้เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าและอบในถาดขนาดใหญ่