ขนมปังลิงพีช
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $8
ขนมปังลิงพีช
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด 1 ¼ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 2 ½ ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำมันพืช ⅓ ถ้วย
- เนย ¼ ถ้วย
- 🥛 นม ⅔ ถ้วย
- น้ำมันพืช ⅓ ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ⅔ ถ้วย
อื่นๆ
- วอลนัทสับหยาบ 1 ½ ถ้วย
- ลูกพีชสด 1 ผล หั่นเป็นลูกเต๋า
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450°F (230°C) และทาน้ำมันในพิมพ์กลมขนาด 9 นิ้ว
ผสมแป้งอเนกประสงค์ แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด ผงฟู น้ำตาล ครีมออฟทาร์ทาร์ และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ คนน้ำมันพืชและเนยให้เข้ากับส่วนผสมแป้งจนดูเหมือนเศษขนมปัง จากนั้นใส่นมลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นแป้งโดว์
ปั้นแป้งโดว์เป็นลูกกลมขนาดเล็กกว่า 1 นิ้ว จัดเรียงลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ราดน้ำมันพืชลงบนแป้ง
โรยวอลนัทสับลงบนแป้ง วางลูกเต๋าลูกพีชไว้ด้านบน คนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกับอบเชยในชามเล็ก แล้วราดลงบนลูกพีชและวอลนัทอย่างสม่ำเสมอ
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบของแป้งเป็นสีทอง ประมาณ 10-12 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
752
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 67gคาร์โบไฮเดรต
- 52gไขมัน
💡 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกพีชสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดคุณสามารถแทนวอลนัทด้วยถั่วพีแคนหรือถั่วที่ชอบได้ใช้แปรงทาขนมเพื่อกระจายส่วนผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยอย่างสม่ำเสมอหากทำสำหรับคนจำนวนมาก ให้เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าและอบในถาดขนาดใหญ่