ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ใช้มีดปอกเปลือกลูกพีช และหั่นลูกพีช

ตักลูกพีชใส่ในแก้วกระดาษทั้ง 6 ใบ

วางโยเกิร์ตลงในชามผสมขนาดกลาง

เทและคนน้ำส้มลงในโยเกิร์ตอย่างช้าๆ คนให้เข้ากัน

เทส่วนผสมน้ำส้มและโยเกิร์ตบางส่วนลงในแต่ละแก้วเพื่อคลุมลูกพีช

วางช้อนไว้ตรงกลางของแต่ละแก้ว

ตัดแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 6 แผ่น ขนาดใหญ่พอที่จะคลุมปากแก้ว แล้วเจาะด้ามช้อนผ่านฟอยล์แต่ละแผ่น

นำแก้วไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง