CookPal AI
recipe image

คุกกี้เนยถั่วและแยมแบบกดนิ้ว

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 เนย 1 ถ้วย นุ่ม
    • น้ำตาลทรายขาว ⅔ ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
    • แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย

  • ไส้

    • แยมองุ่น ½ ถ้วย
    • เนยถั่วชนิดครีม ½ ถ้วย
    • น้ำมันพืช 1 ½ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

2

ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนเนียน เพิ่มวานิลลาและตีต่อ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปจนเข้ากัน พักแป้งเป็นลูกกลมขนาด 1½ นิ้วและจัดเรียงบนแผ่นอบ

3

เจาะรูเล็กๆ ตรงกลางลูกแป้งด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ เติมรูที่เจาะด้วยแยมองุ่น

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเหลืองอ่อนประมาณ 14 นาที ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบประมาณ 1 นาที

5

นำเนยถั่วใส่ในชามที่ทนความร้อนในไมโครเวฟและอุ่นในไมโครเวฟจนนุ่มประมาณ 10-30 วินาที ตรวจสอบทุกๆ 10 วินาที คนน้ำมันพืชผ่านเนยถั่วที่อุ่นแล้วราดลงบนคุกกี้อุ่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มเพื่อให้การผสมง่ายขึ้นตรวจสอบคุกกี้บ่อยๆ ใกล้ปลายเวลาอบเพื่อป้องกันการอบเกินไปหากคุณต้องการรสชาติเนยถั่วที่เข้มข้นขึ้น ให้ลดแยมองุ่นเล็กน้อยและเพิ่มไส้เนยถั่วสำหรับเนื้อสัมผัสกรอบกว่าเดิม แช่ลูกแป้งก่อนอบ 15 นาที

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล