CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยถั่ว

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $3

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
    • 🧈 เนย 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • 🍞 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • 🍫 ผงโกโก้ไม่หวาน ⅔ ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • ช็อกโกแลตชิพเนยถั่ว 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้ 2 แผ่น

2

ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีน้ำตาลและเนยในชามใบใหญ่จนเนียนและฟู ใส่ไข่ฟองแรกลงในส่วนผสมเนย จากนั้นใส่ไข่ฟองที่สองพร้อมด้วยสารสกัดวานิลลา

3

ผสมแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง คนเข้ากับส่วนผสมครีมจนเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพเนยถั่วลงไป พักแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เซ็ตตัว ประมาณ 8-10 นาที ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบเล็กน้อยก่อนจะนำขึ้นวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

560

แคลอรี่

  • 13g
    โปรตีน
  • 64g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 28g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

อย่าอบคุกกี้นานเกินไป มันจะสุกต่ออีกเล็กน้อยขณะที่เย็นตัวบนแผ่นอบหากต้องการคุกกี้ที่หนาขึ้น ให้แช่แป้งในตู้เย็น 30 นาทีก่อนอบเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความนุ่มและสดของคุกกี้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล