
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยถั่ว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยถั่ว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🧈 เนย 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 🍞 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🍫 ผงโกโก้ไม่หวาน ⅔ ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิพเนยถั่ว 2 ถ้วย
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้ 2 แผ่น
ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีน้ำตาลและเนยในชามใบใหญ่จนเนียนและฟู ใส่ไข่ฟองแรกลงในส่วนผสมเนย จากนั้นใส่ไข่ฟองที่สองพร้อมด้วยสารสกัดวานิลลา
ผสมแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง คนเข้ากับส่วนผสมครีมจนเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพเนยถั่วลงไป พักแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เซ็ตตัว ประมาณ 8-10 นาที ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบเล็กน้อยก่อนจะนำขึ้นวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
560
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 64gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อย่าอบคุกกี้นานเกินไป มันจะสุกต่ออีกเล็กน้อยขณะที่เย็นตัวบนแผ่นอบหากต้องการคุกกี้ที่หนาขึ้น ให้แช่แป้งในตู้เย็น 30 นาทีก่อนอบเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความนุ่มและสดของคุกกี้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล