ฟัดจ์เนยถั่วผสมมาร์ชเมลโลว์
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8.5
ฟัดจ์เนยถั่วผสมมาร์ชเมลโลว์
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
น้ำตาลและสารให้ความหวาน
- น้ำตาลทรายแดงแบบอัดแน่น 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
ผลิตภัณฑ์นม
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🧈 เนย 4 ช้อนโต๊ะ
เนยถั่ว
- เนยถั่วลิสง 1 ½ ถ้วย
เอสเซ้นส์
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
มาร์ชเมลโลว์
- มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก 2 ถ้วย
ขั้นตอน
ทาเนยบนพิมพ์สี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 9 นิ้ว
ในกระทะขนาด 3 ควอร์ต ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว นม และเนย เคี่ยวจนถึงขั้นนุ่ม (soft ball stage) ที่อุณหภูมิ 234 องศาฟาเรนไฮต์ (112 องศาเซลเซียส) จากนั้นนำออกจากเตา
คนเข้ากับเนยถั่ว วานิลลา และมาร์ชเมลโลว์ แล้วคนต่อไปจนกว่ามาร์ชเมลโลว์จะละลาย
เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจำนวน 16 ชิ้น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
398
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 63gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิของลูกกวาดเพื่อให้มั่นใจว่าส่วนผสมถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอน soft ball stageปล่อยให้ฟัดจ์เย็นสนิทก่อนตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เพื่อให้ได้การตัดที่สะอาดเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อคงความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล