ขนมกรอบลูกแพร์และเชอร์รี่เปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ขนมกรอบลูกแพร์และเชอร์รี่เปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผลไม้
- 🍐 ลูกแพร์ 2 ปอนด์ ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และสับ
- เชอร์รี่เปรี้ยวไร้เมล็ดบรรจุกระป๋องขนาด 16 ออนซ์ สะเด็ดน้ำ
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 2/3 ถ้วย
- สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
- 🧂 เกลือ ¾ ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น ¾ ช้อนชา
ส่วนผสมอื่นๆ
- 🧈 เนย 9 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดอบขนาด 2 ควอร์ต
ผสมลูกแพร์ เชอร์รี่ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทรายขาว 2/3 ถ้วย และสารสกัดอัลมอนด์ในถาดอบที่เตรียมไว้
รวมแป้งสาลี น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย เกลือ และลูกจันทน์เทศลงในชาม ใช้มีดหรือเครื่องตีแป้งตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายเศษขนมปังหยาบ
โรยส่วนผสมแป้งเหนือผลไม้
อบในเตาที่อุ่นไว้จนกระทั่งหน้าขนมเป็นสีทอง ประมาณ 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
396
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 68gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ลูกแพร์สุกเพื่อความหวานและรสชาติที่ดียิ่งขึ้นสำหรับความกรุบกรอบพิเศษ ให้พิจารณาเพิ่มอัลมอนด์สับในส่วนผสมหน้าขนมปล่อยให้ขนมกรอบเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล