รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (205 องศาเซลเซียส)

ตีไข่ในชามใบใหญ่จนขึ้นฟอง ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว และแป้ง แล้วตีให้เข้ากัน

ใส่นมและวานิลลา จากนั้นใส่ถั่วพีแคน คนให้เข้ากัน

เทส่วนผสมลงในเปลือกพาย และตกแต่งด้านบนด้วยถั่วพีแคนครึ่ง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาที ลดความร้อนเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และอบต่อจนไส้เซ็ตตัว เป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที

นำออกจากเตาอบ และปล่อยให้เย็นลงจนอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ