เพนเน่กับกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
เพนเน่กับกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
พาสต้า
- 1 (16 ออนซ์) แพ็คเกจเส้นเพนเน่
น้ำมันและเครื่องปรุง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 🧅 ¼ ถ้วยหัวหอมแดงสับ
- 🧄 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
- ¼ ถ้วยไวน์ขาว
มะเขือเทศ
- 🍅 2 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศสับ
อาหารทะเล
- 🦐 1 ปอนด์กุ้ง ปอกเปลือกและดึงเส้นดำออก
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧀 1 ถ้วยชีสพาร์เมซานขูด
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ที่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด เพิ่มพาสต้าและต้มเป็นเวลา 8-10 นาทีหรือจนสุกกำลังดี จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
อุ่นน้ำมันในกระทะบนไฟกลาง คนให้เข้ากันกับหัวหอมและกระเทียม และผัดจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ผสมไวน์และมะเขือเทศลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
ใส่กุ้งลงในกระทะ และผัดประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะทึบแสง คลุกกับพาสต้า และโรยชีสพาร์เมซานเพื่อเสริฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
385
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 49gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เพิ่มเติม ควรใช้ชีสพาร์เมซานขูดสดตรวจสอบไวน์ของคุณอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าระดับแอลกอฮอล์เหมาะสมกับความชอบในการรับประทานของคุณต้มพาสต้าจน 'al dente' เพื่อเนื้อสัมผัสที่แท้จริงและการจับคู่กับซอสที่ดียิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล