CookPal AI
recipe image

พริกเจลลี่

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 28 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 ½ ถ้วยตวงพริกหยวกสีเขียวสับละเอียด
    • 1 ½ ถ้วยตวงน้ำส้มสายชูกลั่นขาว
    • 🧂 6 ½ ถ้วยตวงน้ำตาลทรายขาว
    • 3 ออนซ์เพคตินเหลว

ขั้นตอน

1

ในหม้อสแตนเลสขนาดใหญ่ ผสมพริกหยวก น้ำส้มสายชูขาว และน้ำตาลทรายขาว เคี่ยวจนเดือดและต้มเป็นเวลา 6 นาที โดยคนตลอดเวลา

2

ใส่เพคตินเหลว คนต่อไปอีก 3 นาที จนเดือด โดยคนตลอดเวลา ช้อนฟองออกด้วยช้อนโลหะ จากนั้นนำหม้อออกจากเตา

3

ตักเจลลี่ใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โดยเว้นพื้นที่ไว้ 1/2 นิ้วที่ด้านบน ปิดฝา แล้วนำไปผ่านกระบวนการในเครื่องแช่น้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

182

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 47g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการเพิ่มความเผ็ด ลองแทนพริกหยวกสีเขียวบางส่วนด้วยพริกฮาลาเปนโญหรือพริกเผ็ดชนิดอื่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดโหลและฝาได้รับการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม เพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเจลลี่พริกเจลลี่เข้ากันได้ดีกับครีมชีสและแครกเกอร์ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและถูกใจทุกคน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล