ใส่เนยลงในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ความร้อนสูงจนละลาย ประมาณ 25 วินาที ใส่อิตาเลียนซีซันนิ่งและผงกระเทียม คนให้เข้ากัน

วางขนมปัง 2 แผ่นบนพื้นที่สะอาด ทาครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเนยลงบนขนมปัง 2 แผ่น กลับด้านขนมปัง ใช้ช้อนตักซอสพิซซ่า 1 ช้อนโต๊ะ ทาให้ทั่วแผ่น ไปจนถึงขอบ

วางเปปเปอโรนี 6 ชิ้นบนแต่ละแผ่น โรยมะกอกให้กระจาย และใส่ชีสมอสซาเรลล่า 1/4 ถ้วยต่อแผ่น จากนั้นวางขนมปังธรรมดาอีกแผ่นด้านบน

ตั้งกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลางถึงต่ำ วางแซนวิชแต่ละชิ้นลงในกระทะ ด้านที่ทาเนยควรวางลงด้านล่าง ทอดจนเหลือง ประมาณ 3 นาที