คุกกี้มะพร้าวแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $6.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 18 จำนวนจาน
- $8.5
คุกกี้มะพร้าวแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $6.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 18 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 (14 ออนซ์) แพ็คเกจมะพร้าวขูดหวาน
- 🧂 ⅓ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🌾 1 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- 🧂 1 เหยียดเกลือ
กลิ่นรส
- ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
- ½ ช้อนชาสารสกัดอัลมอนด์
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ขาว 3 ฟอง อุณหภูมิห้อง
ตัวเลือกเสริม
- 🍫 8 ออนซ์ช็อกโกแลตชิปหวานปานกลาง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
ผสมมะพร้าว น้ำตาล แป้ง สารสกัดวานิลลา สารสกัดอัลมอนด์ และเกลือในเครื่องบดจนเข้ากัน
ตีไข่ขาวในชามจนเป็นยอดนุ่ม
พับส่วนผสมมะพร้าวลงในไข่ขาวจนเข้ากัน
ทำให้มือชุ่ม ปั้นส่วนผสมมะพร้าวขนาดเท่าลูกกอล์ฟและวางบนแผ่นอบ
อบคุกกี้ในเตาอบจนเป็นสีทองและกรอบ
ย้ายคุกกี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็น
ปูแผ่นอบใหม่ด้วยกระดาษรองอบ
ละลายช็อกโกแลตชิปในหม้อสองชั้น คนบ่อยๆ
จุ่มครึ่งของคุกกี้แต่ละชิ้นในช็อกโกแลตละลายแล้วแช่เย็นจนแข็ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
178
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มะพร้าวสดหากมี เพื่อเพิ่มรสชาติตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ขาวอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อปริมาณที่ดีขึ้นเมื่อตีทำมือให้ชุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงส่วนผสมติดระหว่างการปั้นเก็บของเหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดสำหรับแบบหลากหลาย ใช้ช็อกโกแลตดำแทนช็อกโกแลตหวานปานกลาง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล