ขนมปังฟักทองสไตล์พาเลโอที่สมบูรณ์แบบ
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $6.5
ขนมปังฟักทองสไตล์พาเลโอที่สมบูรณ์แบบ
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ½ ถ้วย แป้งอัลมอนด์
- ½ ถ้วย แป้งมะพร้าว
- 5 ช้อนชา ผงพายฟักทอง
- 1 ½ ช้อนชา ผงฟู
- 1 ½ ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
- 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
ส่วนผสมเปียก
- ฟักทองบดกระป๋อง 1 (15 ออนซ์)
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
- ½ ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าวละลาย
- 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาแท้
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่ 350°F (175°C) รองพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ
คนแป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว ผงพายฟักทอง ผงฟู และเกลือโคเชอร์เข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยตะกร้อมือเพื่อผสมให้เข้ากัน
ตีฟักทองบด ไข่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำมันมะพร้าว และวานิลลาเข้าด้วยกันในชามอีกใบจนเนียน เพิ่มลงในส่วนผสมแป้งแล้วคนเบา ๆ แค่พอให้ส่วนผสมแห้งเปียกเท่านั้น เทแป้งใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 55 ถึง 70 นาที ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ 15 ถึง 20 นาที ก่อนนำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
188
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันมะพร้าวละลายหมดและเย็นเล็กน้อยก่อนผสมกับส่วนผสมเปียกอื่น ๆใช้ฟักทองบดสดสำหรับรสชาติที่มากขึ้น หรือเลือกยี่ห้อกระป๋องคุณภาพสูงปล่อยให้ขนมปังเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดคุณสามารถเก็บขนมปังนี้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่ชิ้นในช่องแข็งได้นานถึง 3 เดือน