สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์ที่สมบูรณ์แบบ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $25
สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์ที่สมบูรณ์แบบ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์ 20 ออนซ์
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- น้ำหมักเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงสเต็ก 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.
วางสเต็กลงบนจาน; ทาด้วยน้ำมันมะกอก ถูด้วยน้ำหมักเนื้อ จากนั้นถูเบาๆ ด้วยเครื่องปรุงสเต็ก ปิดด้วยพลาสติกแร็ปและพักไว้ 20 นาที.
ในระหว่างนี้ ให้เปิดเตาอบล่วงหน้าด้วยความร้อนสูง เมื่อร้อนแล้ว ให้เคลือบตะแกรงด้วยน้ำมันเล็กน้อย.
ย่างสเต็กบนเตาที่ร้อนจนร้อน ตรงกลางยังคงชมพูเล็กน้อย และเริ่มแน่น ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีต่อฝั่ง เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีที่ปักตรงกลางควรมีอุณหภูมิ 140 องศาฟาเรนไฮต์ (60 องศาเซลเซียส) สำหรับระดับกลาง.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
461
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 0gคาร์โบไฮเดรต
- 37gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การพักสเต็กพร้อมเครื่องปรุงจะช่วยเพิ่มรสชาติและความนุ่มใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีเพื่อให้แน่ใจว่าการปรุงสุกสมบูรณ์แบบการเคลือบตะแกรงด้วยน้ำมันเล็กน้อยช่วยป้องกันการติด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล