รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามผสม

ตีน้ำตาลและมาการีนสูตรวีแกนในชามผสมด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนข้นและครีม

ใส่วานิลลา คนให้เข้ากัน แล้วคนส่วนผสมแป้งจนรวมเป็นเนื้อเดียว จากนั้นเติมกะทิจนแป้งมาติดกัน

ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นประมาณ 30 นาที

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และรองแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

คลึงแป้งบนพื้นที่โรยแป้งให้ได้ความหนาตามต้องการ ตัดเป็นรูปคุกกี้แล้ววางบนแผ่นอบ