พุดดิ้งลูกพลับ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
พุดดิ้งลูกพลับ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- น้ำตาลทรายขาว 2 ½ ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- อบเชยป่น ½ ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
ส่วนผสมเปียก
- เนื้อลูกพลับบด 2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ตีแล้ว
- สารสกัดวานิลลา ¼ ช้อนชา
- 🥛 นม 2 ½ ถ้วย
- เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) และทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ผสมน้ำตาล ลูกพลับบด ไข่ และเบกกิ้งโซดาในชามผสม คนให้เข้ากัน
ใส่แป้ง ผงฟู อบเชย วานิลลา และเกลือ เทนมและเนยละลายลงไป คนให้เข้ากัน
เทส่วนผสมลงในถาดอบที่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 55 นาที พุดดิ้งจะพองขึ้นแต่จะยุบลงเมื่อนำออกจากเตา
เสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมครีมหรือซอสคาราเมล หากต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
539
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 110gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ลูกพลับสุกเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดปล่อยให้พุดดิ้งเย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ เพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้นพุดดิ้งนี้เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวนิลาหรือวิปครีมสดเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล