ปรุงเนื้อวัวและหัวหอมในกระทะใบใหญ่บนไฟแรงปานกลางจนสุกและแตกเป็นชิ้นเล็ก ประมาณ 5 นาที กรองไขมันส่วนเกินออก

ลดความร้อนลงต่ำแล้วคนผสมซุปข้น ข้าวโพด ซอสมะเขือเทศ และพริกไทยดำลงในส่วนผสมเนื้อวัว ต้มจนร้อนทั่ว ประมาณ 2 นาที

แบ่งส่วนผสมเนื้อวัวใส่ลงในพิมพ์อบทรงกลมขนาด 4 นิ้ว จำนวน 4 พิมพ์ แล้วทาหน้าด้วยมันฝรั่งบด วางพิมพ์ลงบนถาดอบ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 400°F จนกว่ามันฝรั่งจะเกรียมเล็กน้อย ประมาณ 15 นาที

วางตะแกรงเตาอบให้ห่างจากแหล่งความร้อนประมาณ 6 นิ้วแล้วเปิดเตาอบแบบย่าง โรยชีสให้ทั่วพาย