ปรุงเนื้อวัวในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟปานกลาง โดยค่อยๆ แบ่งเป็นชิ้นเล็กเท่าเม็ดถั่วจนสุกและมีสีน้ำตาล, ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 นาที คนซอส Worcestershire เกลือ และพริกไทยลงไปเบาๆ จากนั้นย้ายส่วนผสมไปใส่ชาม

ละลายเนยในกระทะเดิมด้วยไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมและพริกหยวก; ผัดจนโปร่งแสง ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 นาที นำส่วนผสมเนื้อกลับไปที่กระทะแล้วคนให้เข้ากัน ยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 10 นาที

วางเปลือกห่อโรลไข่บนพื้นผิวเรียบ วางชีสอเมริกันครึ่งแผ่นลงบนแต่ละเปลือก ตามด้วยไส้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ พับมุมซ้ายล่างขึ้นบนไส้และพับสองด้านเข้าหาตรงกลาง ทำให้ขอบชุ่มด้วยน้ำขณะที่คุณดำเนินการ ม้วนให้แน่น