CookPal AI
recipe image

หัวหอมดอง

ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $2.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมแดงขนาดกลาง 1 ลูก หั่นละเอียด

  • เครื่องปรุง

    • น้ำส้มสายชูไวน์แดง ½ ถ้วย
    • น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ผสมหัวหอม น้ำส้มสายชูทั้งสองชนิด เกลือ และน้ำตาลในหม้อ แล้วตั้งไฟปานกลางจนเดือด

2

นำออกจากเตาและปล่อยให้ส่วนผสมแช่ไว้จนกว่าหัวหอมจะนุ่มประมาณ 20 นาที

3

ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 30 นาที จากนั้นกรองและเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

19

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้หัวหอมแดงสดที่หั่นใหม่เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเก็บหัวหอมดองในขวดที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ทดลองใช้น้ำส้มสายชูชนิดต่าง ๆ เพื่อสร้างโปรไฟล์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล