CookPal AI
recipe image

แป้งเพอร์โรจี

ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 30 จำนวนจาน
  • $3.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู ¼ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
    • 💧 น้ำอุ่น 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง (ตีแล้ว)

ขั้นตอน

1

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกัน ทำหลุมตรงกลางไว้

2

ในชามอีกใบ ผสมน้ำมันพืช น้ำอุ่น และไข่ที่ตีแล้วเข้าด้วยกัน เทลงในหลุมของส่วนผสมแห้ง นวดแป้งเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที

3

คลุมแป้งและพักไว้ 2 ชั่วโมง

4

รีดแป้งและใส่ไส้ตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

66

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับแป้งเพอร์โรจีที่นุ่มขึ้น ให้พักแป้งนานขึ้นอย่าลืมโรยแป้งบนพื้นที่สำหรับรีดแป้งเพื่อป้องกันการติดแป้งที่เหลือสามารถห่อในพลาสติกและเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล