ยัดกะหล่ำปลี แครอท พริกหวาน หอมใหญ่ ต้นหอม พริกสกอตช์บอนเน็ต ลูกจันทน์เทศ เม็ดพริกไทย กานพลู และใบกระวานลงในขวดโหลมีฝาปิดจนเต็ม

ใส่น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว จากนั้นกดลงบนวัตถุดิบ ปิดฝาขวดแล้วเขย่าหนึ่งครั้ง