ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

หั่นพริกเขียวเป็นเส้น

อุ่นน้ำมันในกระทะใบใหญ่

วางเนื้อหมูลงบนกระทะที่ร้อนแล้วโรยเกลือด้านบน

ปรุงเนื้อหมูเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อนทั้งสองด้าน เนื้อหมูควรจะสูญเสียสีชมพูเมื่อปรุงจนสุกพอแล้ว

นำเนื้อหมูที่ปรุงเสร็จแล้วออกจากกระทะ ใส่ไว้ในจานสำหรับเสิร์ฟ

ใส่ชิ้นพริกเขียวลงในกระทะ

คนชิ้นสับปะรดพร้อมน้ำลงในกระทะ

ใส่ขิงและอบเชยลงไปคนให้เข้ากัน

เคี่ยวส่วนผสมประมาณ 3 ถึง 5 นาที