CookPal AI
recipe image

ซอสเทอริยากิสับปะรด

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • Base

    • 🍍 น้ำสับปะรด 1 ½ ถ้วย
    • 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🥫 ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍬 น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
    • ขิงสด 1 ช้อนโต๊ะ หั่นละเอียด

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำสับปะรด น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม กระเทียม และขิงในกระทะบนไฟกลาง ใช้ตะกร้อม้วนจนเข้ากันดี

2

นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ขณะคนเป็นระยะ

3

ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วเคี่ยว คนเป็นระยะๆ จนกว่าซอสจะข้นขึ้น (ประมาณ 25-30 นาที)

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

43

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 11g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำสับปะรดสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดปรับความหวานโดยเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้งตามชอบซอสนี้เข้ากันได้ดีทั้งกับผักย่างและเนื้อสัตว์หากต้องการเก็บรักษา ให้แช่ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล