เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส) และเตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ปั่นพิสตาชิโอในเครื่องบดจนละเอียด เพิ่มชิ้นช็อกโกแลตและปั่นอีกครั้ง เก็บไว้ 1/4 ถ้วยสำหรับโรยหน้า

ตีทาฮินีและครีมพิสตาชิโอรวมกันจนเข้ากัน วางไว้ข้างๆ

ทาจานอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยเนยละลาย วางแป้งฟิลโลโดยทาเนยระหว่างชั้น สร้างชั้นแป้ง 8 ชั้น

ราดครีมพิสตาชิโอครึ่งหนึ่งลงบนแป้งและโรยส่วนผสมพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง ทำชั้นแป้งฟิลโลทาเนยซ้ำแล้วจบด้วยครีมและส่วนผสมพิสตาชิโอที่เหลือ

ตัดเป็นรูปเพชรหรือสี่เหลี่ยมโดยใช้มีดคมๆ และอบจนเป็นสีทองและกรอบ 40 ถึง 45 นาที

เตรียมไซรัปโดยต้มน้ำและน้ำตาล จากนั้นเคี่ยวกับน้ำผึ้งจนเหนียว 15 ถึง 20 นาที