ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นในชามใบเล็ก ปล่อยให้ยืนจนกว่าจะครีมขึ้น ประมาณ 5 นาที

รวมแป้งขนมปัง น้ำมันมะกอก น้ำตาล เกลือ และส่วนผสมยีสต์ในชามผสม คนให้เข้ากันอย่างดี ตีจนกระทั่งแป้งแข็งตัวขึ้น ปิดชาม ปล่อยให้ขึ้นที่อุณหภูมิห้องจนแป้งเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า ประมาณ 30 นาที

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

นำแป้งออกบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้อย่างดี ปั้นแป้งเป็นวงกลมและคลี่ให้เป็นแป้งบาง ใส่ซอสและเครื่องปรุงที่ชอบ