พุดดิ้งพลัมกรอบ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
พุดดิ้งพลัมกรอบ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ผลไม้
- 🍑 ลูกพลัม 12 ลูก ผ่าเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
สารให้ความหวาน
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย แบ่งใช้
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อนแล้ว 1 ถ้วย
- 🧂 ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
อื่น ๆ
- 🥚 ไข่ใหญ่ตีพอแตก 1 ฟอง
- 🧈 เนยจืดละลาย ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาน้ำมันที่ถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว
วางลูกพลัมให้กระจายอยู่ในถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยน้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผสมแป้ง น้ำตาลที่เหลือ 3/4 ถ้วย ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากัน เติมไข่ที่ตีไว้ลงไป แล้วตักส่วนผสมนี้คลุมบนลูกพลัม จากนั้นราดด้วยเนยที่ละลายแล้ว
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งหน้าขนมเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 40 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
414
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 65gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมไอศกรีมวนิลาเพิ่มอรรถรสสามารถใช้ผลไม้อื่นแทน เช่น ลูกพีชหรือเนคทารีนแทนลูกพลัมได้หากต้องการความกรุบกรอบ สามารถใส่ถั่วสับเช่น อัลมอนด์หรือพีแคนลงในหน้าขนมได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล