CookPal AI
recipe image

เค้กกาแฟครีมชีสสไตล์โปแลนด์

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก

    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🧈 เนยจืด ½ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
    • วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ไส้ครีมชีส

    • ครีมชีสแบบนุ่ม 2 แพ็ค (8 ออนซ์ต่อแพ็ค)
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
  • ท็อปปิ้งวอลนัทบด

    • วอลนัทหั่นหยาบ ½ ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ⅓ ถ้วย
    • 🧈 เนยจืด ⅓ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

2

ตีน้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย เนยจืด ½ ถ้วย และไข่ 1 ฟองในชามจนเนียน เพิ่มครีมเปรี้ยวและวานิลลาสกัด ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง 3 ถ้วย เบกกิ้งโซดา และผงฟูลงไป คนจนเป็นแป้งเหนียว แล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งของแป้งลงในถาดอบ

3

ตีครีมชีส น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย และไข่ 1 ฟองในชามแยกต่างหากจนเนียน ตักวางลงบนแป้งในถาดอบ จากนั้นตักแป้งที่เหลือวางเป็นช้อน ๆ ลงบนไส้

4

ผสมวอลนัท น้ำตาลทรายแดง แป้ง ⅓ ถ้วย และเนยจืด ⅓ ถ้วยในชามจนได้เนื้อสัมผัสคล้ายเม็ดขนมปังหยาบ โรยลงบนแป้ง

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันลงไปแล้วสะอาด ประมาณ 45 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

575

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 60g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 34g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่มากขึ้น ควรคั่ววอลนัทก่อนนำไปใช้เพื่อให้การอบสม่ำเสมอ ควรเกลี่ยแป้งและไส้อย่างระมัดระวังแช่เย็นส่วนที่เหลือเพื่อรักษาความสดนานถึง 3 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล