
เค้กกาแฟครีมชีสสไตล์โปแลนด์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
เค้กกาแฟครีมชีสสไตล์โปแลนด์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
แป้งเค้ก
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🧈 เนยจืด ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
ไส้ครีมชีส
- ครีมชีสแบบนุ่ม 2 แพ็ค (8 ออนซ์ต่อแพ็ค)
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
ท็อปปิ้งวอลนัทบด
- วอลนัทหั่นหยาบ ½ ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ ⅓ ถ้วย
- 🧈 เนยจืด ⅓ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ตีน้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย เนยจืด ½ ถ้วย และไข่ 1 ฟองในชามจนเนียน เพิ่มครีมเปรี้ยวและวานิลลาสกัด ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง 3 ถ้วย เบกกิ้งโซดา และผงฟูลงไป คนจนเป็นแป้งเหนียว แล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งของแป้งลงในถาดอบ
ตีครีมชีส น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย และไข่ 1 ฟองในชามแยกต่างหากจนเนียน ตักวางลงบนแป้งในถาดอบ จากนั้นตักแป้งที่เหลือวางเป็นช้อน ๆ ลงบนไส้
ผสมวอลนัท น้ำตาลทรายแดง แป้ง ⅓ ถ้วย และเนยจืด ⅓ ถ้วยในชามจนได้เนื้อสัมผัสคล้ายเม็ดขนมปังหยาบ โรยลงบนแป้ง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันลงไปแล้วสะอาด ประมาณ 45 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
575
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 60gคาร์โบไฮเดรต
- 34gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่มากขึ้น ควรคั่ววอลนัทก่อนนำไปใช้เพื่อให้การอบสม่ำเสมอ ควรเกลี่ยแป้งและไส้อย่างระมัดระวังแช่เย็นส่วนที่เหลือเพื่อรักษาความสดนานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล