CookPal AI
recipe image

Ponzu Butter Thinly Sliced Pork Steak Bowl

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Rice

    • 🍚 2 bowls (400g) cooked white rice

  • Meat

    • 🐖 200g thinly sliced pork belly

  • Vegetables

    • 1/3 bag mizuna, chopped

  • Seasoning

    • Potato starch, as needed
    • 🧂 Salt and pepper, a pinch
    • 🧈 20g salted butter
    • 4 tbsp ponzu soy sauce
    • 1 tbsp salad oil

ขั้นตอน

1

Chop mizuna into bite-sized pieces.

2

Season pork belly with salt, pepper, and coat with potato starch directly in the pack.

3

Heat salad oil in a frying pan over medium heat, add pork belly, and cook until browned. Flip and cook for about 3 minutes until fully cooked, then remove.

4

In the same pan, add butter and ponzu sauce. Heat over medium until thickened.

5

Cut the cooked pork into bite-sized pieces.

6

Serve cooked white rice in a bowl, top with mizuna and pork slices, and drizzle the sauce over.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

550

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 60g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh mizuna for a crisp texture.Ponzu sauce can be substituted with soy sauce and lemon juice.Prepare extra sauce for added flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล