CookPal AI
recipe image

Pork and Bean Sprouts with Ginger Scallion Sauce

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main

    • 200g thinly sliced pork belly
    • 1 bag bean sprouts
    • 🧂 Salt and pepper to taste
    • 3 tbsp sake
    • 1 tbsp chili oil

  • Ginger Scallion Sauce

    • 🧅 1/2 stalk minced scallion
    • 1/2 tsp grated ginger
    • 5 tbsp ponzu sauce
    • 1 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Mince the scallion.

2

Cut the pork belly into 10cm wide pieces.

3

Layer half the bean sprouts and half the pork belly alternately in a microwave-safe dish. Sprinkle sake, salt, and pepper over the layers. Cover loosely with plastic wrap and microwave at 600W for 7 minutes until the pork is cooked through.

4

Mix the scallion, ginger, ponzu sauce, and sesame oil in a bowl to make the ginger scallion sauce. Serve the cooked pork and bean sprouts on a plate, drizzle with the sauce, and top with chili oil.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute bean sprouts with cabbage or napa cabbage for variety.This dish is perfect for busy days as it requires minimal preparation and cleanup.Adjust the amount of chili oil if you prefer a milder flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล