ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดหมูจนสุก

ใส่หัวหอมลงไปแล้วผัดจนใสมองทะลุได้

ตีไข่ในชาม แล้วใส่หมูและหัวหอมที่ผัดไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันในกระทะอีกครั้ง แล้วเทส่วนผสมไข่ลงไปทอดจนหน้าสุก