แกงกิมจิกับหมูและเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
แกงกิมจิกับหมูและเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🐖 เนื้อหมูสันคอ 200 กรัม
- 🧊 เต้าหู้อ่อน 1 ก้อน (ประมาณ 300 กรัม)
- 🥬 กิมจิสุก 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
- 🌶 พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (บดละเอียด)
- น้ำซุป 4 ถ้วย
- 🌾 น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอคำ จากนั้น ทอดในน้ำมันงาให้พอสุกทั้งสองด้าน
2
ใส่กิมจิลงไปผัดกับพริกป่นเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม แล้วเติมน้ำซุป
3
ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและกระเทียม จากนั้น หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นใหญ่ใส่ลงไป
4
เคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
กิมจิควรจะสุกพอดีเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมสามารถใช้น้ำเปล่าแทนน้ำซุปได้ และหากใส่สาหร่ายคอมบุจะเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล