อุด้งหน้าหมูสามชั้นและถั่วงอก
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
อุด้งหน้าหมูสามชั้นและถั่วงอก
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
อาหารหลัก
- 🍜 うどん 2玉
ผัก
- もやし 100g
- 🌿 ネギ（小口切り） 2本分
เนื้อสัตว์
- 🥓 豚バラ肉 150g（薄切り）
เครื่องปรุง
- 🧂 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 出汁 400ml
- 片栗粉 小さじ2
- 💧 水 大さじ2
ขั้นตอน
1
หั่นหมูสามชั้นให้เป็นชิ้นพอดีคำ
2
ตั้งหม้อใส่น้ำซุปและนำหมูสามชั้นลงไปต้มจนสุก
3
ใส่ถั่วงอกและต้นหอมลงไปต้มเบา ๆ ประมาณ 1-2 นาที
4
ใส่แป้งมันละลายน้ำลงไปเพื่อเพิ่มความข้นให้ซุป
5
จัดอุด้งที่ลวกแล้วใส่จาน ราดด้วยซุปข้น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
700
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 65gคาร์โบไฮเดรต
- 35gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หมักหมูด้วยน้ำจิ้มงาจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้เข้มข้นสามารถใช้ผักอื่นๆ เช่น กะหล่ำปลีหรือเห็ดแทนได้หากชอบซุปข้นเพิ่มเติมสามารถเพิ่มแป้งมันได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล