CookPal AI
recipe image

Pork Belly and Lotus Root Butter Steamed Dish

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main

    • 200g thinly sliced pork belly
    • 200g lotus root, sliced
    • 2 tbsp sake
    • 1.5 tbsp concentrated soy sauce
    • 🧈 10g salted butter
    • 🧂 Pinch of salt and pepper

  • Garnish

    • 🧅 Chopped green onion, as needed

ขั้นตอน

1

Slice the lotus root into 2mm thick pieces and soak in water for 10 minutes. Drain the water.

2

Season the pork belly with salt and pepper, then cut into 3cm wide strips.

3

Layer the lotus root on a microwave-safe plate, then spread the pork belly over it. Drizzle sake and concentrated soy sauce over the top, and place butter on top. Cover loosely with plastic wrap and microwave at 600W for 6–7 minutes.

4

Transfer to a serving dish and garnish with chopped green onion.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh lotus root for the best texture.Adjust the seasoning to your taste by adding more soy sauce or salt.Pair with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล