CookPal AI
recipe image

Pork Belly Dumplings and Eggplant Stew

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🥩 100g pork belly slices

  • Starch

    • 1 tbsp potato starch

  • Vegetables

    • 🍆 4 eggplants
    • 🥒 1/3 daikon radish grated

  • Seasoning

    • 100cc concentrated soy sauce (3x)
    • 💧 300cc water
    • 🍬 1 tsp sugar

ขั้นตอน

1

Cut pork belly slices into 6cm pieces and coat with potato starch. Roll each piece into small balls.

2

Cut eggplants into bite-sized pieces.

3

Place pork balls in a frying pan and cook until their color changes. Add soy sauce, water, and sugar.

4

Add eggplants to the pan and cook until they become tender. Stir in grated daikon radish and warm through.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh daikon radish for a more vibrant flavor.Serve with steamed rice for a complete meal.Adjust the sweetness by adding more or less sugar to suit your taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล