โซบะบัควีทกับทงคัตสึ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 จำนวนจาน
- $12
โซบะบัควีทกับทงคัตสึ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍖 ทงคัตสึ 3 ชิ้น
- 🍜 เส้นโซบะบัควีท 300 กรัม
น้ำซุป
- 🍲 น้ำสต๊อกดาชิ 4 ถ้วย
- 🥢 ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง
- 🌿 หัวหอมสีเขียว 2 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
- 🥚 ไข่ต้ม 1 ฟอง (หั่นครึ่ง)
ขั้นตอน
1
ต้มเส้นโซบะบัควีทเป็นเวลา 8 นาทีและสะเด็ดน้ำออก
2
ใส่ดาชิซุป ซอสถั่วเหลือง และมิรินลงในหม้อ แล้วนำไปต้ม
3
วางเส้นโซบะลงในชามและราดน้ำซุปลงไป
4
วางทงคัตสึและไข่ต้มไว้บน และโรยด้วยหัวหอมสีเขียว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
620
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 68gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเตรียมทงคัตสึให้กรอบ ควรประกอบตอนก่อนรับประทานปรับรสชาติน้ำซุปด้วยการเปลี่ยนอัตราส่วนของซอสถั่วเหลืองและมิรินตามความชอบส่วนตัวสามารถเพลิดเพลินได้ทั้งแบบร้อนหรือแบบอุ่นตามที่ต้องการ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล